Nos Menus chez Jacky

BURGER STEAK
BURGER STEAK
Steak du boucher race à viande occitane, échalotes confites au beurre, cornichons, cheddar, sauce burger maison.

BURGER POULET
BURGER POULET
Filet de poulet frit, échalotes confites au beurre, cornichons, cheddar, sauce burger maison.

BURGER VEGANE
BURGER VEGANE
Steack végan, échalotes confites au beurre, cornichons, cheddar, sauce burger maison.

BURGER PULLED PORC
BURGER PULLED PORC
Effiloché de poitrine de porc de l’Aveyron à la sauce barbecue, échalotes confites au beurre, cornichons, cheddar, sauce burger maison, pickles d’oignon rouge

Salade de pastèque au Campari
Salade de pastèque au Campari
feta, concombre, menthe, roquette

Salade César au filet de poulet jaune
Salade César au filet de poulet jaune
Poulet, tomates confites, bacon, anchois, salade romaine tomme d’alpage (ferme de l’arriondaz)

Œufs bio, mayonnaise à l’estragon
Œufs bio, mayonnaise à l’estragon
ventrêche de cochon de l’aveyron, mesclun.

Crevettes, mayonnaise maison
Crevettes, mayonnaise maison
Une délicieuse surprise !

6 Huîtres de bouzigues n°3
6 Huîtres de bouzigues n°3
Une délicieuse surprise !

Salade Mesclun
Salade Mesclun
Mélange de plusieurs salades

Filet de cabillaud frite + glace + surprise
Filet de cabillaud frite + glace + surprise
Une délicieuse surprise !

Filet de poulet frite + glace + surprise
Filet de poulet frite + glace + surprise
Une délicieuse surprise !

Jambon frites + glace + surprise
Jambon frites + glace + surprise
Une délicieuse surprise !

Marinière
Marinière
Servies avec des frites

Roquefort
Roquefort
Servies avec des frites

Basque
Basque
Servies avec des frites

MACARONADE
MACARONADE
Une délicieuse surprise !

Pizza du jour
Pizza du jour
Courgettes, speck, burratina

Margherita
Margherita
Tomate, mozzarella fior di latte, olives, basilic

Reine
Reine
Crème d’artichauts, jambon blanc, champignons frais, olives

Diavola
Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte, spianata calabra, scamorza fumée

3 fromages
3 fromages
Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola AOP

Végétarienne
Végétarienne
Tomate, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, crème de poivron

Focaccia mortadella
Focaccia mortadella
Mortadella, crème de pistache, mozzarella fior di latte, burrata prelibata

Focaccia crudo
Focaccia crudo
Jambon de parme, mozzarella fior di latte, roquette, parmesan, tomates cerises jaunes

Parmigiana
Parmigiana
Tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, parmesan, pesto maison

Marina
Marina
Trois tomates, sauce à l’ail, origan de sicile, pesto

Golassa
Golassa
Speck fumé, mozzarella fior di latte, gorgonzola AOP, champignons frais

Ametriciana
Ametriciana
Tomate, mozzarella fior di latte, guanciale, tomate cerises rouges et jaunes

Pizza fruiti di mare
Pizza fruiti di mare
Cocktail de fruits de mer sauce tomate sauce du chef

Calzon
Calzon
Gambas flambées au pastis, courgette, mozzarella fior di latte

Entrecôte black Angus 300~gr
Entrecôte black Angus 300~gr
Entrecôte black Angus sauce au choix Roquefort,poivre, moutarde, accompagné de frite

Macaronade traditionnelle
Macaronade traditionnelle
Alouette sans tête

GROSSES GAMBAS GRILLEES
GROSSES GAMBAS GRILLEES
Servies avec un écrasé de pomme de terre & ratatouille

DORADE FRAICHE ENTIERE GRILLEE
DORADE FRAICHE ENTIERE GRILLEE
Servie avec un écrasé de pomme de terre & ratatouille

SEICHE FAÇON JACKY
SEICHE FAÇON JACKY
Sauce vierge

LOUP DE MER FRAIS ENTIER
LOUP DE MER FRAIS ENTIER
Une délicieuse surprise !

ANDOUILLETTE AAAAA, SAUCE MOUTARDE
ANDOUILLETTE AAAAA, SAUCE MOUTARDE
Servi avec un écrasé de pommes de terre et de la ratatouille, ou seulement des frites.

Tartare de bœuf au couteau
Tartare de bœuf au couteau
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU COUTEAU (supplément huîtres 3€)

GARDIANE DE TAUREAU, PUREE DE POMME DE TERRE
GARDIANE DE TAUREAU, PUREE DE POMME DE TERRE
Une délicieuse surprise !

ENTRECÔTE BLACK ANGUS 300gr
ENTRECÔTE BLACK ANGUS 300gr
Une délicieuse surprise !

RIB’S DE PORC
RIB’S DE PORC
Accompagné de frites

PAVÉ DE RUMSTECK BÉARNAISE ASPERGES VERTES
PAVÉ DE RUMSTECK BÉARNAISE ASPERGES VERTES
Accompagné de frites